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2010年 01月 12日
先週末は、久しぶりに鎌倉を満喫した。鶴岡八幡宮では、夫の厄除けをしてもらい、荏柄天神社では合格祈願。長谷寺にお墓参りと共に長谷散策などなど。 長谷に行くと、お気に入りの食材屋さん「三留商店」に必ず寄る。おもしろそうな食材がたくだんあり、とても楽しい。 そして、生麩の店「麩帆」もおすすめ。こちらの麩饅頭は、モッチリというより、もっと弾力がある感じ。 女性はなぜだか生麩が大好きですよね?以前、生麩(もどき)を自分で作ってみましたが、やっぱりあの弾力は出ず、グルテン粉の匂いも気になり、やっぱり生麩は買うものだと実感したのでした。 さてさて、麩饅頭は、「長嶋屋」や「大くに」もおすすめ。 こちらの2つの方が、もう少し「ふわっ、もちっ」という感じ。 ぜひ今度、3店の麩饅頭を一緒に食べ比べてみたいものです。 ![]() 「麩帆」 神奈川県鎌倉市長谷1-7-7 0467-24-2922 由比ヶ浜駅から徒歩5分 月曜定休日 [営業時間] 10:00~16:00(売り切れ次第) ![]()
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