かまくら日常茶飯

祝・上棟

昨日、上棟しました。
「上棟式」は、工事が無事を願い、そして、工事関係者の方達への感謝を行われるものだそうで、柱・棟・梁などの基本構造が完成して棟木を上げる時に行われます。上棟式は、家の4すみに、塩、米、お酒をまいて清め、その後、お食事をします。

今も田舎の方では、まだまだ「上棟式」が行われていますが、都会では少なくなっているようです。式の準備のために母が神戸から来てくれて、一緒にオードブルを作成したり、前日から豚汁とおでんも一緒に仕込みました。（現場で盛り付け中）

特にうちは、家の前の道に大きい車が入らないので、手作業で柱を持ち上げたり、本当に大変だったと思います。普段、ゆっくりお話する機会のない大工さんともお話でき、本当に良い時間でした。大工さんはシャイな方が多いので、普段は黙々と仕事をされている方も、とてもかわいい印象でした。

そして、鳶の方達が、「木遣り」（きやり）をという、昔の労働歌を歌って下さいました。昔は、重いものも全て手作業だったため、歌を歌って「気」を合わせるためもあるそうです。今は、なかなか聞くことのできない貴重な歌だそうです。
私達にできるのはささやかな式でしたが、日本の昔ながらの文化を続けていくことは、とても素敵なことだと思いました。

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ペンキ塗り

久々にお家のことです。
「完成は？」と思っている方も多いと思いますが、やっと11月3日に上棟予定です。
それに向け、大工さんの仕事場で、おとといから「ペンキ屋」さんとなっています。予算削減のため、外壁の板のペンキは自分達で塗ることになりました。設計士さんも手伝って下さっています。


こんなに塗れました。でもまだ軒の部分だけで、外壁用の板は上棟が終わってからコツコツ塗ります。大工さんの仕事場は、二階堂の自然の中にあるので、緑に囲まれて塗っていると、少し無心になれて気持ちがいいです。

塗るのは遅い上、お昼ご飯もご馳走してもらい、家まで送って下さって、これでお手伝いになったかは疑問ですが、とても楽しく良い経験です。私の塗ったのがどうなるのか、とても楽しみです。

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1０月のパン教室

アップし忘れていました。今月の「わいんのある12ヶ月」です。
ミルフィーユパンです。中には、芋･栗・南京がぎっしり。「これ全部入るの？」と思いましたが、のびのよい生地で無事収納。出来上がりは枕のような風貌で、そして重い。中のレーズンとクリームチーズがアクセントで美味でした。
テーブルはこんな感じ。おしゃれです。

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「もみじ市」

先週日曜日は、「もみじ市」でした。
昨年はとても寒かったのに、今年はとても暑かった。「ジンジャーレモンシロップ」をホットでお出しし温まってもらおうと思っていたら、全て冷たいジンジャーエールになりました。
ワインも途中でコップがなくなるほど、大人気。たしかに、あんな気持ちいいお天気の中、原っぱの上でワインを飲むなんて最高だろうな。

お店は、はやしまゆみちゃんこんなに素敵にディスプレー。


久しぶりにお会いできた人達もいて、とてもうれしく楽しい一日でした。


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クッキーいろいろ

マフィンやクッキーいろいろ試作しています。
それぞれ、少しずつ中身をかえたり、焼き時間をかえたりして。

実験みたいで楽しいですが、試食が大変。
「明日もマフィン１個くらいは持っていくよね！」と夫を脅迫。

「もみじ市」の雅子先生ブースで少し置かせていただきます。昨年はパウンドケーキとクッキーで、パウンドを切るのが大変だったのと、均等に切れないのにストレスを感じたので、今年はマフィン。
マフィンは楽しい、切らなくていいし、クープみたいなのが、どこが開くかとドキドキしない。

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